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人(rén)間尚品醬香酒以本地優質糯高(gāo)梁小麥、赤水(shuǐ)河(hé)河(hé)水(shuǐ)爲原料,用(yòng)曲多(duō),發酵期長(cháng),多(duō)次發酵,多(duō)次取酒等獨特工藝,要經過兩次下(xià)料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生産周期長(cháng)達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和(hé)諧醇香,綿軟柔和(hé),方準裝瓶出廠,全部生産過程近五年之久。