一、産品定位
吉安康鋅硒茶飲料采用(yòng)鳳岡富鋅富硒有機茶經過浸泡、粗濾、冷(lěng)卻、澄清、調配、精濾、高(gāo)溫殺菌等工序，科學保留了(le)茶葉中的(de)鋅硒元素及茶多(duō)酚等精華，采用(yòng)現代高(gāo)科技技術精制成易拉罐茶。
二、主要配料
鳳岡生态有機鋅硒茶葉、純淨水(shuǐ)、蜂蜜。
三 、制作工藝
吉安康鋅硒茶，在生産過程中，不采用(yòng)基因工程，不用(yòng)化(huà)肥、農藥、生長(cháng)劑等合成制劑，不用(yòng)輻射技術。完全遵循自然和(hé)生态學原理(lǐ)，零農藥，依靠作物(wù)稭稈、廢料、畜肥和(hé)天然綠(lǜ)肥、礦物(wù)原料維持養分(fēn)。并利用(yòng)生物(wù)、物(wù)理(lǐ)措施防治病蟲害。茶地海拔在800米—1200米之間，PH值4.5—6.5，有機質含量豐富，正是這(zhè)樣的(de)自然環境和(hé)嚴謹的(de)生産工藝，造就了(le)吉安康鋅硒茶的(de)優良品質。
四、鋅硒功能
鋅元素是“免疫之母”，硒元素是“抗癌之王”，是當代健康所必須的(de)營養元素。
鋅是促進人(rén)體生長(cháng)發育的(de)必要元素，處于生長(cháng)發育期的(de)兒(ér)童、青少年如果缺鋅，會導緻發育不良，缺乏嚴重時(shí)還(hái)将會導緻“侏儒症”和(hé)智力發育不良。老年人(rén)的(de)微量元素補充和(hé)健康細胞維護、修複也(yě)有獨到的(de)作用(yòng)。
硒元素具有免疫調節、抗氧化(huà)、排除體内重金屬、預防基因突變等作用(yòng)。被科學界和(hé)醫學界稱爲“生命的(de)火種”、“細胞的(de)保護神”、“天然解毒劑”、“抗癌之王”。。
五、貴州鳳岡鋅硒茶十個(gè)方面的(de)顯著特點
鳳岡鋅硒茶的(de)水(shuǐ)浸出物(wù)與茶多(duō)酚的(de)含量較高(gāo)，茶多(duō)酚含量達到35.64%。
鳳岡鋅硒茶中Vc的(de)含量較高(gāo)，達到2.013%。
鳳岡鋅硒茶中甘氨酸、缬氨酸、酪氨酸、精氨酸、苯丙氨酸的(de)含量遠(yuǎn)高(gāo)于對(duì)照(zhào)茶。
鳳岡鋅硒茶中檢出了(le)一定牛磺酸(2-氨基乙磺酸)，它存在于動物(wù)幾乎所有器官中，其在機體中所起的(de)重要作用(yòng)日益受到重視。
鳳岡鋅硒茶中茶氨酸含量達到243.42mg/g，茶氨酸是茶葉特有的(de)一種氨基酸，居于同等茶葉的(de)較高(gāo)水(shuǐ)平。
首次有據地揭示了(le)貴州鳳岡鋅硒茶中金屬元素含量關系。
首次有據地揭示了(le)貴州鳳岡茶葉中金屬元素的(de)含量不與土壤中的(de)含量成正比關系，說明(míng)茶樹是高(gāo)富錳、鉀、鈣的(de)植物(wù)。
有據地揭示了(le)貴州鳳岡土壤中未檢測到重金屬（Pb、Cd、As、Hg等），安全無污染。
首次有據地推測茶葉中金屬元素的(de)有機态主要以黃(huáng)酮類化(huà)合物(wù)形式存在。
茶葉中的(de)硒約80%屬于硒蛋白質，其中除少量與色素、多(duō)酚、核酸和(hé)果膠呈結合狀态外，其餘絕大(dà)部分(fēn)的(de)硒蛋白均呈遊離狀态。實驗測得(de)鳳岡鋅硒茶中鋅的(de)含量均值爲84.9μg/g，硒的(de)含量爲0.135μg/g。
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